第14章 製盐与通倭同罪
料理完了今天的大乱子之后，赵奢躺在营地中自己的铺位上辗转反侧。反正现在睡不著，虽然闭著眼睛，思绪却发散到了煮盐上。
明天把炮台的收尾活干完，后天要不要开始试著煮盐呢？
他后世看过《大明律·盐法》的原文，光“凡犯私盐者”一条就是杖一百、徒三年，带军器加一等，拒捕者斩。灶户私煎、窝藏、转卖各有罪名，最重的可与通倭同论，条目居然比海禁还细。
而私盐能有多暴利呢？
天启四年，受辽餉加派与米价腾贵影响，两淮灶煮私盐的场价约为每斤银2厘，即0.002两。一艘中型鸟船如果装载六万斤盐，从灶户手中盘下的本钱不过一百二十两白银。但这船盐若运至沿海私售，按官盐半价每斤一分银0.01两算，整船货值便高达六百两，足以让私贩们子为此豁出性命，就这还是翻了几番之后的成本价。
那么现在的淡水河口能不能產盐？
后世资料里，台湾大规模晒盐要到清中后期才兴盛，以南部的台南一带为主，但那是在没人系统开发的前提下。
淡水河口外海的沙洲地势低平，退潮时大片滩涂露出来。前天赵奢带人去沙洲上走了一圈，亲眼看到了。滩涂表面覆著一层薄薄的白霜，用手指蘸一点放嘴里，果然是咸的。不是泥土自带的碱，是海盐结晶。
这说明盐度够，日照条件也够。
日晒製盐的工序他在后世也看过记载：在潮间带修筑堤堰，潮涨时引海水进来，潮退时拦住。太阳曝晒，水分蒸发，盐分析出，附在泥沙表面形成盐霜。工人们用木耙刮下来，收进仓库，再淋水溶解、过滤、重新结晶，得到白盐。
这套工艺在华南沿海用了上百年，技术门槛不高，关键看两个条件：日照和滩涂。淡水河口具备以上所有条件。
这种盐跟內地灶盐是两样东西。灶盐靠铁锅熬，火候不一、滷水不纯，出来的盐顏色发黄髮灰，苦涩味重。日晒盐靠太阳，结晶慢但乾净，顏色雪白，颗粒均匀，苦味极轻。品质上的差距，拿在手里一对比就看得出。
赵奢开始在脑子里分析淡水河口的优势。
原料不要钱，海水就在门外，潮涨就灌进来，连搬运的工夫都省了。
燃料也不要钱，福建沿海的传统盐场，灶盐的柴钱往往占到大头成本，有些地方一担盐的柴火钱比盐本身还贵。日晒靠天吃饭，这一块基本归零。
而且我晒私盐交个屁的税！大明沿海灶户產的盐，按律要卖给官府盐引，私自买卖就是贩私盐。福建灶户被压得普遍亏本，不少人鋌而走险把盐藏进舱底跟生丝一起走。但淡水河口不在大明盐法管辖范围內，没有盐官，没有盐引，没有税课。產出来的盐，卖到哪里都是净利。
那销路呢？原身之前在酒馆里听跑船的人聊过一些零碎的消息。
日本本土虽然產盐，但品质参差不齐，有些地方的盐又黑又苦。长崎、平户的唐船带货过去，偶尔会把盐当压舱或零碎补给搭著卖，虽然算不上大宗，但每次都有需求。琉球那边更不用说，岛小，製盐条件有限，盐一直靠从中国转运补缺，这在月港跑海的人里几乎是常识。
至於巴赛族，三两粗盐还有一些不值钱的玩意换走四五两黄金，利润三十倍，这是他几天前亲手做过的买卖。
赵奢继续在心里盘了笔粗帐。一亩盐田，好天气时一天能出一百五十到两百斤。十亩盐田，一个月按一半好天气算，也能出两万到三万斤。按市价折银，至少一千到一千五百两。
当然这是粗算，盐田要修，堤堰要筑，引潮的水沟要挖，存盐的仓库要盖，前期投入不少。但这些东西都是一次性的，修好之后能一直用，大不了隔几个月检查维护一下。
而且盐跟丝绸白糖有一个根本区別，丝绸白糖是走私来的，卖完就没了，下一批还得去抢、去买。盐是自己產的，只要太阳照、海水涨，就能源源不断地出。
最后，盐不怕查，走私丝绸白糖是犯禁的，被官军截住就是抄家灭门。何况从今年开始明军水师基本就算告別台湾了，直到郑森1662年收復台湾。
船可以被打沉，货可以被抢走，银子可以花完。但盐田在那里，太阳每天照，海水每天涨，盐就每天產。只要盐田还在，他就永远有筹码。
盐只是第一步。
赵奢思绪又转向了设想中的淡水城，列了三个拳头產品。
雪盐不用再想，滩涂在那里，工艺在那里，只差开工。
第二是鹿皮。淡水河上游的山区遍布梅花鹿，他光上岸这几日就在营地周围见过好几回鹿群。后世资料里，荷兰人占据大员之后，鹿皮贸易是最大的收入来源之一，每年从台湾运出去数以万计。日本人买鹿皮做甲冑做革具，需求非常稳定。巴赛族世世代代在山里打猎，现在用盐和铁器换，將来完全可以把鹿皮纳入交易。用盐换鹿皮，再拿鹿皮卖给日本商船，一层转手两道利。
第三是樟脑。淡水河上游的山里长著大片樟木，樟脑从樟木里熬出来，能入药能防虫能做香料，在明末的国际市场上是紧俏货。后世荷兰人和后来的清朝都把樟脑列为管控出口物资。但工序比盐复杂，需要砍树劈木蒸馏，前期投入大，等盐田和鹿皮跑顺了再动手。
盐是根基，鹿皮是快钱，樟脑是后手。有了这三样，淡水城就不是孤岛上的营地，而是能自己造血的大本营。
赵奢对淡水城的前期规划只是几百人的小城，周边需要开发的地方太多了，没有那么多空地。
码头不能建在河口正外面，浪大沙洲多，大船靠不近。应该退到河口內侧，找河道深、避风的一面。他这两天也观察过，南岸有一段河弯，水流缓吃水深，適合做码头。码头后面那片地势最高的台地就盖房住人，潮水涨不到，颱风也吹不垮。
再往后就是现在扎营的这片矮丘，地势最高，能俯瞰整个河口，做城防区正好，將来筑箭楼架佛郎机炮台，进可封河口退可守营地。盐田单独放，河口外面那片滩涂退潮时露出来，离营地不到两刻钟路，单独围起来做盐场。
城、港、盐场三个板块互不干扰，又都在佛郎机射程之內。
既然想到佛郎机，赵奢又想到了一件事。
今年是天启四年，后世记忆里，荷兰人在这一年被明朝从澎湖赶走，转而占据台湾南部的大员，现在应该刚到不久，还在盖城堡稳脚跟。但淡水河口是台湾北部最好的天然港湾，他们迟早会往北侦察。
这意味著两件事：淡水必须在他们到来之前把炮台完工、火力形成；淡水如果抢先跟日本商船搭上线，荷兰人来了反而要跟赵奢谈，因为我手里有货有港口有人。
还有一条路。福建沿海明荷衝突刚结束，原来跑澎湖线的一些走私船和私贩子短期內找不到落脚点，如果有人能给一个安全的补给港。。。不用进港，在外海拋锚接货就行，这些人未必不愿意来。
想了半天赵奢终於感到了一丝困意。蚊虫还在嗡嗡叫，苦楝烟散了之后它们又卷回来了。明天得让人再多砍些苦楝枝条回来，两处工地还有营地都得点上。
在所有要操心的事里，蚊子大概是最小的一个，但却是此刻最烦人的一个。
他嘆了口气，把胳膊压得更紧一点，很快睡著了。