第100章 拿破烂造液氮？
第100章 拿破烂造液氮？
“液氮闪冻！”岳玲喃喃自语，她看著叶安，脸颊因为激动而微微泛红，“叶总工，这...这真的能实现吗？”
“为什么不能？”叶安反问道，他拿起桌上的蝴蝶酥，又捏了一块塞进嘴里。
他看著岳玲那充满求知慾的脸，心里那点懒散被暂时压下。
“液氮的製取和储存，確实需要一些特殊设备。”叶安说道，他用粉笔在黑板上，画出了一个简陋的流程图。
“不过，我最近正打算研究一个液氮的仪器，正好一块了。”叶安看向岳玲，声音带著一丝不容置疑的肯定。
“岳玲，你跟我一块。”叶安的指令，简单而又直接，“你们就负责把岳玲提出来的那部分图纸搞定。”
孙浩和刘宇等人，虽然对液氮闪冻这个概念还一知半解，但他们无条件地相信叶安，纷纷重重地点头。
岳玲的心臟，怦怦狂跳。叶总工竟然要带著她，去攻克这项听起来就无比尖端的技术。
这是一种巨大的信任，也是一种沉甸甸的责任。
“是！”她的声音，因为激动而微微发颤。
叶安看著她那副斗志昂扬的样子，满意地点了点头。
“行了，都去忙吧。”叶安摆了摆手，像赶苍蝇一样，“我和岳玲还有其他工作。”
他带著岳玲，离开了小会议室。
两人穿过喧囂的车间，来到一个角落里，一个看起来有些老旧，堆满了各种废弃零部件的小仓库。
“叶总工，我们~我们在这里研究液氮仪器吗？”岳玲看著眼前这片狼藉，有些疑惑。
“对，就是这里。”叶安点了点头，他隨手推开一扇布满灰尘的窗户，让清冷的空气灌入。
他环顾四周，目光锐利，仿佛能在废墟中看到未来的蓝图。
【系统，扫描该区域，评估可用於液氮仪器改造的设备和材料。】
【叮~扫描完毕。】
【发现一台废弃的氨製冷压缩机，可进行改造。】
【发现一批高压钢瓶，部分可重复利用。】
【发现大量铜管、阀门、仪表等零散部件，可进行筛选利用。】
叶安的嘴角，勾起一抹不易察觉的弧度。
他走到那台锈跡斑斑的氨製冷压缩机前，伸出手，轻轻拍了拍它那冰冷的外壳。
“岳玲，你过来看看这个。”叶安的声音，带著一丝兴奋。
岳玲连忙凑了过去，她看著这台老旧的机器，脸上写满了困惑。
“叶总工，这....这不是咱们厂几十年前淘汰的氨製冷压缩机吗？”
“对，就是它。”叶安点了点头，他的粉笔在机器外壳上，飞快地画出了几个圈。
“它现在虽然是氨製冷，但只要我们稍加改造，就能把它变成一个高效的空气液化循环系统。”
岳玲听得一头雾水。氨製冷和空气液化，听起来完全是两个不同的概念。
“叶总工，我...我不太明白。”岳玲有些不好意思地说道。
“简单来说。”叶安解释道，他指了指机器內部，“氨製冷，是通过压缩氨气，使其液化，再利用液氨蒸发吸热的原理製冷。”
“而液氮的製取，也是类似的原理，只不过我们需要把空气中的氮气，通过极低温度和高压，使其液化。
“”
“这台机器的压缩部分，我们完全可以利用起来。”叶安的粉笔，在机器上画出了一条条改造路线。
“我们只需要替换掉它的製冷剂循环系统，重新设计一个高效的换热器，再加装一个精密的膨胀阀，就能实现空气的液化。”
岳玲呆呆地看著叶安的草图，看著他三言两语，就把一台废弃的旧机器，改造成了她从未听说过的“空气液化系统”。
“叶总工，这~这真的能行吗？”岳玲的声音，带著一丝不敢相信的颤抖。
“为什么不行？”叶安反问道，他拿起扳手，开始拆卸机器上的螺栓，“这玩意儿，原理並不复杂。”
“岳玲，把那边的工具箱递给我。”叶安的指令，简单而又直接。
岳玲连忙递过工具箱，她的心跳得飞快。
她感觉自己不是在参与一个技术改造项目，而是在见证一个奇蹟的诞生。
叶安的动作很熟练。他像一个经验老道的医生，对这台老旧的机器进行著“外科手术”。
很快，氨製冷压缩机的外壳被拆开，露出了里面复杂的管线和部件。
叶安的目光锐利，他迅速地筛选著那些可以利用的部件。
【系统，分析该压缩机的活塞磨损情况，评估其在改造后，能否承受更高的压力。】
【叮~分析完毕。】
【活塞磨损度百分之七，可承受压力提升百分之三十。】
“岳玲，把那个高压钢瓶拿过来。”叶安指了指角落里一个巨大的钢瓶。
“我们要把它改造成一个低温绝热储存罐。”叶安的粉笔，在钢瓶外壳上，画出了一条条焊接线。
“岳玲，你负责把这个钢瓶的內外壁，给我打磨平整，然后用石棉和真空层进行绝热处理。”叶安的指令，清晰而又具体。
“是！”岳玲重重地点头，她拿起工具，开始清理钢瓶上的锈跡。
叶安则继续埋头在压缩机前，他的双手飞快地操作著，每一个动作都充满了节奏感。
他脑海中系统那庞大的知识库，与眼前的实物进行著亿万次的数据比对。
他將那些看似废弃的零部件，重新组合，赋予它们全新的功能。
时间，在机器的轰鸣和工具的敲击声中，飞快流逝。
当窗外的天色，渐渐被夕阳染成一片温暖的橘黄时。
叶安扔下扳手，长长地舒了一口气。
他看著眼前这个已经初具雏形的液氮仪器，脸上露出了一个满意的笑容。
“岳玲，今天就先到这儿吧。”叶安的声音，带著一丝疲惫。
岳玲也停下了手里的活，她看著眼前这个已经大变样的液氮仪器，脸上写满了兴奋和不可思议。
“叶总工，我们~我们真的要成功了！”她的声音，因为激动而微微发颤。
“当然。”叶安点了点头，“明天，我们就可以进行第一次的试运行了。”
他看著岳玲那双亮晶晶的，充满了期待的眼睛，心里涌起一股暖流。
“走吧，回家吃饭。”叶安拿起自己的宝贝玻璃杯，衝著岳玲笑了笑。
两人並肩走出仓库，夕阳把他们的身影拉得很长。
“叶总工。”岳玲的声音在旁边响起，打断了他的思绪。
“嗯？
“”
“我...我有一个问题。”岳玲犹豫了一下，还是鼓起勇气问道，“您...您是怎么想到，把这台废弃的氨製冷压缩机，改造成液氮仪器的？”
叶安转过头，看著她那双充满求知慾的眼睛。
他心里默默吐槽。
这他妈就是二十一世纪最基础的工业改造逻辑啊！
“很简单。”叶安的脸上，露出了一个高深莫测的笑容。
“万变不离其宗。”
“所有製冷设备的核心原理，都是一样的。”
他顿了顿，又补充了一句，“而且，我之前在国外留学的时候，正好做过这方面的研究。”
岳玲听得是茅塞顿开，她看著叶安，脸上写满了崇拜。
“原来如此！”
她感觉自己又学到了很多。
又过了几天。
三號仓库里，瀰漫著一股金属切割后特有的焦糊味，混杂著机油和尘土的气息。
叶安正半跪在地上，手里拿著一把特製的套筒扳手，聚精会神地拧紧著那台拼凑起来的液氮仪器上，最后一根连接高压钢瓶的铜管接头。
他的动作很慢，每一次发力都极其精准。
【系统，实时监测a—7號接口的气密性，压力增至八个標准大气压，模擬极限工况下的分子振动频率。】
【叮~数据模型建立中————气密性百分之九十九点九九，符合安全標准。】
很好。
叶安的嘴角微微翘起，额头上渗出的细密汗珠，顺著他的鼻樑滑落，滴在那冰冷的铜管上，瞬间蒸发。
岳玲蹲在他旁边，手里拿著一块乾净的棉布，屏住呼吸，小心翼翼地帮他擦拭著管壁上渗出的冷凝水。
她的眼睛一眨不眨地盯著叶安那双稳定得不像话的手，那双能画出世界上最复杂图纸，也能拧紧最精密螺丝的手。
这几天，她就这么跟著叶安，把一堆在她看来跟废铁没什么区別的破烂变成让她震惊的东西。
这个过程，对她来说，简直比看任何一部电影都要震撼。
叶总工，他到底是怎么做到的？
就在这时，仓库那扇锈跡斑斑的铁门，被人“吱呀”一声，从外面轻轻推开了。
赵丰探头探脑地走了进来。
他最近几天，天天往叶安的办公室跑，结果次次都扑了个空。
一打听才知道，这小子又不知道从哪个特角旮旯里翻出了个新项目，带著技术科最得力的干將岳玲，一头扎进了这个已经快被人遗忘的废弃仓库里。
赵丰一进门，就看到了那台已经初具雏形的，造型极其古怪的机器。
各种新旧不一的管线，几个压力表和阀门，在昏暗的灯光下，闪烁金属光泽。
而叶安，正背对著他，整个人几乎都快钻进了机器的底座下面，只露出了一个穿著旧工装的背影。
赵丰看著这幅景象，心里又是好气又是好笑。
这小子，还真是个不省心的主。
他放轻了脚步，不想打扰叶安，只是好奇地绕著那台机器走了一圈，嘖嘖称奇。
这玩意儿————又是什么新花样？
他正看得入神，叶安那边刚好拧紧了最后一颗螺丝。
他长长地吐出一口气，从那狭小的空间里退了出来，然后习惯性地伸了个懒腰，一回头。
“我靠！”
叶安被身后突然多出来的人影嚇得一个激灵，手里的扳手“哐当”一声掉在了地上。
他看清来人是赵丰后，那颗差点跳出嗓子眼的心才总算落了回去。
“厂长？”
“您怎么跟个鬼似的，走路一点声都没有！”
叶安拍著胸口，没好气地抱怨道。
“你小子还好意思说我！”赵丰看著他那副受了惊嚇的样子，也是哭笑不得，“我这几天天天去你办公室堵你，连个人影都见不著！”
“我还以为你小子拿著奖金，偷偷跑路了呢！”
他走到叶安面前，上下打量著他，又看了看旁边那台古怪的机器，脸上写满了好奇。
“说吧，你这又是在搞什么新发明呢？”
“什么发明啊。”叶安捡起地上的扳手，隨口说道，“就是个制冷机。”
“制冷机？”赵丰的眉头皱了起来，“咱们厂的冷库不是好好的吗？你搞这个干嘛？”
“厂长，此製冷非彼製冷。”叶安看著他那副“你小子又在瞎折腾”的表情，无奈地嘆了口气。
他知道，不给这老狐狸解释清楚，今天这事是过不去了。
他指著那台机器，开始了他那套熟悉的，降维打击式的科普。
“您知道，咱们平时吃的冻鱼，为什么解冻之后，口感会变得又干又柴吗？”
赵丰愣了一下，点了点头。“是啊，水都流失了嘛。”
“没错。”叶安打了个响指，“因为传统的冷冻方式，太慢了。”
“水在结冰的过程中，会形成冰晶。冷冻的速度越慢，形成的冰晶就越大。这些巨大的冰晶，会直接刺破鱼肉的细胞壁，导致里面的汁水在解冻时大量流失。”
“所以，我搞的这个东西，就是要解决这个问题。”
叶安拍了拍那台机器的外壳，脸上露出了一个无比自信的笑容。
“它不是用压缩机，它是用液氮。
“液氮？”赵丰的脸上，写满了问號。
“一种超低温的液体，温度可以达到零下一百九十六度。”叶安解释道，“我们把处理好的鱼肉，直接扔进这个里面，只需要几秒钟，它就能从里到外，瞬间冻成一块石头！”
“在这种极速冷冻下，鱼肉细胞里的水分，根本来不及形成大的冰晶，而是会形成无数个极其微小的，不会破坏细胞结构的非晶体。”
“这样冻出来的鱼，等它解冻之后，口感、味道，跟刚捞上来的活鱼，几乎没有任何区別！”
“这叫什么？这叫锁鲜！”
赵丰呆住了。
他呆呆地看著叶安，又看了看眼前这台由废铜烂铁拼凑起来的，丑得一逼的机器。
他的脑子里，一片空白。
瞬间冷冻？
零下一百九十六度？
锁鲜？
“小————小叶————”赵丰感觉自己的嗓子有些发乾，他指著那台机器，声音都在抖。
“你————你说的这个————液氮，就靠这台破机器，能搞出来？”
“当然。”叶安的回答，云淡风轻，仿佛在说一件吃饭喝水般简单的事情。
“这玩意儿，就是个大號的空气压缩机。我就是把咱们厂仓库里那台报废了几十年的氨制冷机，隨便改了改。”
“成本嘛，算上人工和电费，估计也就几百块钱。
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