第48章 卫生检查
看著《联名投诉函》上密密麻麻的签名，陈远也感到一阵头皮发麻。
虽然已经料到奥利维亚会发动反击，却没想到她的动作如此迅速，且手段如此犀利。
不再登门抗议，而是发动社区投诉来打压荣鼎阁餐厅，確实是一个高明的阳谋。
因为投诉內容合情合理，油烟污染、噪音扰民、人行道拥堵、虚假宣传以及不健康饮食诱导……每一条都精准地踩在加州的商业法红线上。
陈远当机立断，对杨秋吩咐道：
“你去告诉苏念，今天不卖铁板魷鱼了，客人问起就说海鲜食材原產地缺货。”
陈远昨天重金订购的工业级油烟净化设备虽然已经在路上，但安装和调试都需要时间。
目前只能用这种物理断货的方法，来暂时封死对方在油烟问题上的攻击藉口。
虽然陈远也可以退而求其次，让老曹在后厨把铁板魷鱼做好，再端到窗口去售卖。
但铁板魷鱼的灵魂就在於那股当街爆炒的烟火气，不是现做的成品肯定会影响到口感，客人们吃过一两次之后觉得味道不对，就不会再来。
与其勉强供货导致口碑崩盘，还不如暂时下架铁板魷鱼，顺势再来一波飢饿营销。
接著，他又立刻打电话给油烟机的供货商，让他们今天之內务必上门完成设备的安装调试。
虽然这必然会导致人工费用飆升，但目前能够用金钱解决的问题，都是小问题。
好在从讼棍与黑帮手里讹到了20万美金，再加上最近店里的生意不错，否则这一次荣鼎阁恐怕会真的撑不下去。
想到奥利维亚那张充满优越感和偽善的脸庞，陈远就忍不住咬牙切齿。
不就是当眾懟了她几句么，用得著这么下狠手？
等有机会抓到她的把柄，一定让她十倍、百倍奉还！
还没等他喝完一杯冰美式咖啡，杨秋又急急忙忙地闯了进来：
“老板！外面来了两个穿著制服的傢伙，说是卫生与食品安全检查员。”
陈远连忙来到前厅，立刻看到一男一女两个穿著灰色制服的公职人员，正在对著外面的小吃窗口指指点点。
艾米丽则在一旁陪同，好在此时的客人並不算多，所以他们的到来尚未给生意造成什么影响。
大概由於艾米丽是一个地道的本土女孩，所以两位检查员还算客气，见陈远到来之后，女检查员更是主动开门见山：
“非常抱歉，先生，这只是一次收到社区反馈后的例行检查。”
“理解各位的工作，我们的店铺一直合法合规营业，各项卫生標准和税务申报从未有过任何遗漏。”
见陈远態度不错，女检查员点了点头，然后又道
“我们接到了油烟排放的投诉，虽然目前看起来没什么问题，但接下来几天，都会有专人在附近不定期进行碳排放检测。一旦发现超標，我们就会下达停业整改通知书。”
她的语气客客气气，可张口就是停业整顿，还是让一旁的艾米丽听得一阵心惊肉跳。
陈远却依旧面色如常地答道：
“请放心，我们正准备安装专业的油烟收集设备，確保碳排放达標。”
对方在本子上做了个记录，却又道：
“那你们就必须提前向社区提交评估报告，证明大型设备运行时的噪音，不会影响到邻里商铺的正常经营。”
男检查员则又看向旁边的小吃窗口，虽然时间尚早，但已经有三五个常客再排队。
“我们还接到了附近商铺关於你们顾客队伍过长、严重扰民的集中投诉。”他缓缓说道，“不仅影响周边店铺的正常生意，还给路人的通行造成了不便。”
没等陈远回应，女检查员紧接著又加了一句：
“小吃区和堂食区的边界也存在一定安全隱患，必须要物理隔离带严格分割开来。”
“还有，你们出售的都是高盐高油脂的不健康食品，应当在醒目的区域提示未成年人限量购买的警告標识……”
两个检查员一连提出七八个整改意见，並表示后续还会有持续的检查。甚至还隱晦暗示：只要有一项不达標，荣鼎阁就有被关店的风险。
陈远虽然也十分配合，可心中却是腹誹不已。
这些检查出来的项目，每一条都非常合理，相关的法律条文都白纸黑子写的清清楚楚，但都卡在荣鼎阁的命门上。
归根到底，开门做生意哪有不违规的？可有些事情不上称就没问题，一旦上称那就是千钧重。
这个道理古今中外，同样適用。
临走的时候，女检查员先返回车上，跟在后面的男检查员却突然踢了店门口的小黑板一脚。
隨著“砰”的一声闷响，整块黑板都倒在了地上。
“这块黑板上只有普通的菜单。”
陈远皱了皱眉头，昨天他就已经让胡丹擦掉了“1美元炸鸡”的宣传语，所以黑板上的內容肯定是合规的。
可对方却嗤笑道：“我的意思是，这块黑板太靠近道路了，这可是严重的安全隱患。”
很显然，由於陈远一直表现得十分配合，再加上又年轻，男检查员把他当成了没什么经验的富二代老板。
此时女检查员已经离开，他突然这么做的意图也就非常明显了。
然而陈远却笑了。
【目標：卡尔·史密斯，洛杉磯卫生局稽查员。】
【近期罪恶行径：昨日私下收受格林比特轻食餐厅老板提供的6张湖人队门票，以此作为对荣鼎阁进行顶格检查的利益交换。】
陈远看著对方脑门上红色的信息面板，突然开口道：
“嘿，卡尔！听说你最近从別的商户那里，搞到了几张湖人队的门票？”
听到这里，男检查员当即愣住了，原本囂张嘴脸瞬间僵硬。
但他毕竟是个老油条，很快便强行压下眼底的慌乱，色厉內荏地低喝道：
“陈先生，你知道你在说什么吗？这是对联邦公职人员毫无根据的恶毒誹谤！如果你拿不出证据，单凭这几句话，我就可以让lapd用『妨碍公务』的罪名逮捕你！”
“证据？”陈远看著对方那强作镇定的模样，不仅没有退缩，反而笑出了声。
“一张门票接近500美元，而你一共拿了6张，这可不是一个小数字。你猜，如果我把这件事情告诉你的同事，或者乾脆匿名举报市政厅的內务调查部，结果会怎样？”
名为卡尔的检查员脑门上已经渗出冷汗，对方既然能够说出6张门票这个准確的数字，手里多半真的有证据。
他不清楚眼前的年轻老板，究竟是怎么对这场交易了如指掌的。甚至怀疑自己是不是被私家侦探给全程录像了！
毕竟格林比特轻食餐厅与荣鼎阁之间只隔了一条马路，他昨天收下门票的时候，只观察了周围没有人，却没想到街对面居然也有眼睛盯著他！
该死的，早知道就应该更谨慎一些才对！
如果这件事情被其他人知晓，他不仅將彻底失去这份油水丰厚的工作，甚至还会面临牢狱之灾！
“放轻鬆，卡尔！”看著对方的脸色逐渐变得苍白，陈远微笑道，“如果我不说出去，自然不会有第三个人知道这件事情。毕竟，我只是个正经做生意的本分人。”
卡尔检查员立刻明白了陈远的意思，他吞了吞口水，十分乾脆地道：
“我明白了，陈先生。你们这家店的整改非常到位，简直堪称是南区的卫生模范。之后只要通过空气品质环评，就没有任何问题了。”
说完，他动作麻利的把地上的小黑板扶了起来，这才擦著冷汗，像只受惊的土拨鼠一样逃回了公务车。
【叮！检测到宿主使用卑劣手段威胁敬业的联邦公务人员，奖励反派值10点。】