第26章：红烧肉

　　    五花肉，切成骰子块。
    锅里再来点底油，三个大料瓣，一块桂皮，炸成咖啡色，再把切好的肉往里一倒。
    也不用勤扒拉，就等著肉渗出油来，这再將葱姜扔进去，还是倒熗锅。
    葱姜出味，肉也变色，在张桂兰的强烈要求下，从锅里蓖出不少油来。
    “有油他吃著才香啊！”
    “你这三斤肉，用这么多油燉，造孽呀？过不过日子啦！”
    张桂兰怕惹著林卫东生气，声音小小，可又极为篤定。
    林卫东笑著摇头，东北传统酱油往里一烹，一块红腐乳被扔了进去。
    “做红烧肉还用这个？”
    “这不省著弄糖色了嘛！”
    林卫东笑著，东北酱油，是拿著大豆酿出来的，既是老抽，也是生抽。
    加入热水，水与肉齐。
    柴火大灶上，伴隨著灶膛里的火苗烧著正旺，咕嘟咕嘟，还冒著热气的红烧肉，香味飘了出来！
    大铁锅子柴火灶，造出来的红烧肉就是香！
    更別说，还是在这寒天雪地里！
    外头，天色不好，灰暗色天空已经开始飘雪花。
    闻著味，小妹林卫娟凑到锅台边，不停吞咽著口水。
    还不仅仅是她，连大嫂闻著味也忍不住，给俩孩子往大哥手里一放，来到爹妈家。
    “哎呀，小叔啊，你这红烧肉，可真红烧肉啊！”
    “你这不废话，咋的，馋了？”
    大嫂刘英艰难地点点头。
    “你不当厨子真可惜了！”
    林卫东哈哈大笑著，林福財也激动了，从外头走进来。
    “哎呀老三，你买这煤可真不一般……哎呀，这啥玩意，这么香啊！”
    说著话，看著锅里的红烧肉，林福財呵呵笑著，又掀开门帘，走进里屋，鞋一脱就上了炕。
    “今个，咋地也得尝尝这红烧肉是个啥味！”
    “对啦，老三，那个姓洪的哥们，还挺仗义，给咱家多不少煤！”
    “这事我知道。”
    林卫东笑著答应一声，就在这时，从外头传来声音。
    “福財叔！”
    “干啥啊？”
    “福林叔家来且了，让咱俩去坐陪！”
    “啥？！”
    林福財愣在炕上，篱笆院外头，来请他吃饭的林庆东有些奇怪。
    “啥味，咋怎香呢！”
    “庆东哥，进来吧，我搁家燉肉呢！来吃两块来！”
    林卫东笑著打著招呼，一见是他，林庆东先是一愣。
    “卫东做的好菜啊！这么香！”
    “可不呢！肉也是他来家买的！”
    听到別人夸自家孩子，张桂兰急忙走出屋来，笑呵呵朝著林庆东炫耀道。
    林庆东哈哈大笑。
    “好哇，孩子终於懂事了！比俺家那成天就会猫在家里的小子强！”
    林庆东，比林福財矮上一辈，论辈分，林卫东喊他叫哥，哪怕他年纪其实比林福財还大。
    林庆东家儿子，叫林余乐，是原身从小一块玩泥巴长大的哥们。
    当初，得知林卫东竟然去赌，就是他去找的大哥，把林卫东从郑虎那接回家来。
    或许因为听说大哥和原身打架，担心林卫东怪他出卖自己，这有日子没见面了。
    “等哪天喊余乐来吧！庆东哥，你告诉他，我不怨他，我得谢谢他！”
    听到这话，林庆东颇为感慨，甚至有些不敢置信地感慨。
    “哎呀，老弟啊！你这，你这真是长大了，成爷们了！”
    林庆东话音未落，林福財趿拉著鞋子走出来。
    “不是，咱非去不可吗！”
    林福財表情挣扎，林庆东笑了。
    “赶紧的吧！哎呀，我知道你家做好饭啦，可是他那边不来且了嘛！就福林那嘴多笨，压根不会啥说话，咱都从小一块长大的，还能真不管他呀！”
    “你还知道俺家刚做好饭！”
    林福財嘴里嘟囔著，提上鞋跟，扭过头来，可怜巴巴地看向张桂兰。
    “给你留一碗。”
    “哎！也成！”
    林福財嘿嘿一笑，转身就跟站在那直摇头的林庆东走出了院。
    雪，开始越下越大了。
    一阵白毛风吹过来，鹅毛般的大雪，扑啦啦地下了起来。
    大哥家。
    炕桌刚拾掇上来，大嫂就端著一小碗红烧肉上炕。
    “哎呀，你小弟啊，真是懂礼。”
    “咋的？”
    “他说，得给人家老师送肉去，肉那么贵，他也捨得……”
    大嫂嘴里说著，言语中多少有些酸溜溜的意思。
    大哥呵呵一笑。
    “等发工资，咱也买肉，回头我喊老三单独给你做一锅！”
    “哼！你就知道哄我！”
    ………………
    看著窗外雪下的那么大，那么急。
    佟雪有些担心，佟砚则是摇头，很是无奈地说道。
    “这么大的雪，想也知道卫东他不会来啦，过来坐下吃饭吧，虽说，你爸我手艺不比卫东，可也能吃不是。”
    “爸你先吃吧，我没有胃口。”
    说著话，佟雪靠在暖气片上。
    暖气片很热，是林卫东买回来那些优质煤的缘故，佟砚说，他从来没见过这么好著，著了还不冒烟，温度还这么高的好煤。
    是呀，都是他弄来的，有钱也不一定能买到的焦煤。
    如此想著，佟雪看向窗外。
    雪下的太大了也太急了，片刻功夫就没过脚踝。
    再一看，小腿厚度也打不住！
    东北的雪，东北的冬，本就是最为严苛的自然。
    窗外，校园里的路灯亮著昏黄，隔著那窗，佟雪望向窗外，她既希望他不来，又害怕他来。
    半响之后，就见一个黑影，出现在院门那边。
    见到那熟悉身影，佟雪几乎瞬间从窗前离开，朝著大门跑去。
    “闺女！穿好衣服再出去！”
    佟砚的话终究没能追上佟雪的身影。
    门开了。
    佟雪狠狠推开那被雪埋了一小半的大门，不管不顾地一头衝过来。
    见著她身上只有件毛衣，林卫东立马拉开军大衣的对襟。
    五排扣子的军大衣很是好拉，佟雪几乎一下子就衝进了他的怀里。
    “干嘛穿著拖鞋就跑出来了，这么冷的天！”
    林卫东皱著眉头，佟雪扭过头。
    “你还知道天冷啊！你为什么过来啊！下这么大雪！”
    “我答应你了呀。”
    “笨死了！”
    埋怨著，佟雪两只手瞬间环过林卫东的腰来，林卫东吃吃笑著。
    “好啦，先进屋，再等一会，这红烧肉凉了就不好吃了。”
    “再抱我一小会就好……”
    雪花，不知从何时开始慢慢飘落，昏黄路灯下，佟雪紧紧环抱著林卫东。
    林卫东，则也笑著，听著佟雪那略带紧促的呼吸声。
    不知为何，很是安心。