第136章 积累更多资金（求订阅 月票）

　　    第136章 积累更多资金（求订阅 月票）
    ”尝尝，应该可以让你满意，特別是滋味十足，要不然你先喝点汤？”
    看大山不在意，王长安笑著继续道：“这是大煮乾丝一一朴素食材的极致蜕变！”
    “这玩意想要做好，可不容易！”
    一块普普通通的方干，被片成20片薄如纸的乾丝，能容易？
    接著浸入老鸡、火腿熬製的高汤中煨煮。
    乾丝吸饱汤汁，柔韧有弹性，搭配虾仁、笋片、青菜，清淡中见深厚。
    这道菜將淮扬菜的刀工精髓与高汤艺术展现得淋漓尽致。
    很显然，朴素的美食，大山是有点接受不了。
    所以，他还是喜欢软兜长鱼，因为这是江湖河鲜的豪迈与细腻！
    选用笔桿粗的鱔鱼脊背，烫熟后快速兜炒。
    酱汁浓醇，鱔肉软滑如兜。
    用筷子夹起两端，中间部分如小孩肚兜般垂下，故名“软兜“。
    黑胡椒的辛香衬托出鱔鱼的鲜嫩，咸中带甜，是淮扬菜里少见的“重口味”
    惊喜。
    而他们齐鲁大地上的人，特別是乾重活的人，都喜欢重口味。
    “这个好，这是餚肉吧？怎么看著透亮？”
    当第四道菜上来的时候，就连常建寧也惊讶了。
    水晶餚肉—肉冻里的胭脂色！
    猪前蹄用硝水轻微醃製，与十余种香料同煮，冷却后凝成晶莹剔透的肉冻。
    肉质酥烂，胶质丰盈，瘦肉泛著淡粉，如胭脂晕染。
    蘸上镇江香醋，入口冰凉滑嫩，是夏日宴席上最雅致的冷盘。
    “哎？怎么中间总是夹杂上这些华而不实的东西？”
    接下来的一道菜是文思豆腐，这可是刀尖上的禪意。
    但是对於普通人来说，还不如用肉代替豆腐呢！
    不过，王长安喜欢，所以其他人就不再说话。
    一块嫩豆腐，在厨师手中切成髮丝般的细丝。
    落入清汤中如云如雾，轻盈舒展。
    这道菜將淮扬菜的刀工美学推向巔峰，口感顺滑，汤味清雅，看似无味，实则余韵悠长。
    “这上菜的顺序不对啊？怎么都要吃饱了，才上大件？”
    王长安一抬头，就看到送上来的三套鸭。
    这是层层叠叠的鲜味密码！
    家鸭套野鸭，野鸭套鸽子，三层禽肉层层相扣。
    用火腿、冬笋慢燉数小时。
    汤清味醇，家鸭肥美，野鸭香韧，鸽子细嫩，一汤三味。
    这是淮扬菜宴席中压轴的大菜，也是“无鸭不成席“的极致体现。
    这道菜上来，大山等人也顾不得抱怨了。
    所以，第八道菜上来的时候，他们也没说什么。
    王长安也看出来了，上一道荤菜，就上一道素菜，这是让他们解腻之后多吃点？
    所以，第八道菜是平桥豆腐——看似平淡，內有乾坤！
    內酯豆腐切菱形小片，与鸡汤、蟹肉同烩，勾芡至“勺置汤中不沉“的稠度。
    入口烫、鲜、滑，豆香与荤鲜交融，暖心暖胃，是淮扬家常菜中的“低调实力派“。
    也许是看他们一个个像是饿死鬼投胎，吃得太快，所以，服务员上菜的速度也在加快。
    接下来的两道菜，一道是蟹黄汤包。
    吃的时候必须要有仪式感，因为需要轻轻提，就有了慢慢移的仪式感。
    半透明的包子皮，裹著滚烫的蟹黄汤汁。
    吃前需“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤“。
    吸一口金黄的汤汁，蟹鲜味瞬间充盈口腔。
    再咬开薄皮，肉馅与蟹黄交织，满嘴都是江南秋日的富足。
    最后是扬州炒饭—一粒粒分明的江湖传说，王长安可是闻名已久！
    “千万別小看这碗饭！”
    “正宗的扬州炒饭，米饭需粒粒分明，裹著金黄的蛋液。”
    “看配料，这是搭配的海参、火腿、虾仁、青豆等八珍，鑊气十足。”
    “这每一勺都是食材与火候的精准配合，是淮扬菜里最接地气的奢华。”
    这里除了王长安，就算是最有文化的常建寧，也不是美食家，他从来没有吃过这么奢华的菜餚。
    所以，他们就是猪嚼牡丹，根本就吃不出个好赖。
    王长安以前虽然没吃过，但是他看过、听过啊！
    所以他知道，淮扬菜的妙处，在於它总能用最朴素的食材，通过匠心巧思与时间沉淀，烹出让人念念不忘的滋味。
    而这十道菜不过是一个引子，真正的江南味道，还需要他亲自去寻。
    十道菜，分量还可以，所以他们吃得十分满足。
    毕竟王长安不吃饭，只吃菜，所以大山他们才能吃饱。
    就是有点可惜，这一次他跟四个大男人一块吃饭。
    接下来，王长安都在想著，这几天跟父母去哪里吃？
    最好带上杨云书，让父母適应一下不在杨家的生活。
    出门这两天，几乎天天吃大餐，所以不管是常建寧，还是大山都很高兴。
    那两位普通职员，就更是兴奋。
    到了第三天，早上起来刚吃过饭一个小时，王长安就接到邀请，有人请客。
    昨天那位叫马连山的黄毛请客，请他一定光顾，还说什么有製造业相关的事情跟他討教。
    遇到这种事情，王长安也不能拒绝。
    不管昨天这个黄毛是不是托，他毕竟都退让了一步，算是一个人情。
    今天人家让他还人情，他还能不去？
    再说，他以后也需要在省城发展，所以这边也需要交几个朋友，发展一些人脉！
    既然有想法，王长安就安排了一下工作出门了。
    今天酒店这边，肯定要有一个人留守，要不然有人找他，打电话都没人接。
    这个就交给常建寧带来的一名办公室职员，至於常建寧，他还要去那家机修厂谈判。
    这也是王长安接受邀请的原因，因为他突然间意识到，这个时代就算是你有钱，想要收购一些集体企业，也很麻烦。
    这就是没有人脉资源的结果，如果他有人脉呢？
    比如机修厂內部是什么情况，有人提前告诉他。
    他是不是就知道，这家企业可不可以收购，应该避免哪些坑？
    想要进入矿山机械製造行业，直接收购一些小型製造工厂，是最简单的方法。
    这是跟王长安专业对口的项目，也是他以后想要重点发展的企业。
    至於煤矿，那是给他提供现金流的金母鸡。
    加工製造业，才是王长安的亲儿子！
    坐上车之后，王长安就从后车座上拿过一个公文包。
    这是早上赵知行送来的內部资料，不是需要他帮忙的工厂的资料，而是製造业相关的资料。
    看到这份资料，王长安才会真正明白，现在的齐鲁有多强。
    而齐鲁的工业製造能力，很大一部分就集中在省城。
    90年代，省城的製造行业在全国占有重要地位，是我国重型机械和工业基地之一。
    尤其在机械、造纸、纺织、冶金、食品、电子和日用品等领域发达。
    拥有80多种重点產品列入国家计划，在全国市场占据显著份额。
    当然，在四十年后，全国所有人民都知道，这边的製造业以大型国有企业为核心。
    例如工具机行业有泉城第一工具机厂和第二工具机厂。
    其中一工具机曾是新中国工具机行业的排头兵，多次被列为全国工艺样板厂產品畅销国內外。
    还有中国重汽的前身泉城汽车製造总厂，它生產了中国第一辆重型卡车一“黄河”牌载重汽车，成为行业標杆。
    在纺织领域，泉城毛巾厂生產的“金鱼”牌毛巾被和“月珠”牌毛巾曾称霸亚洲市场，出口全球40多个国家。
    济南第三棉纺织厂的“蜘蛛牌”系列產品也享有盛誉。
    而之所以能催生出这么厉害的毛巾厂，肯定是因为机械纺织能力强。
    比如此时省城就有多达14个的是国棉系。
    这边的纺织厂，最多的时候曾有国棉十四厂。
    可惜进入90年代，纺织行业遭遇行业性低谷，全国开始砸锭。
    此时省城这边的纺织行业从高峰迅速跌向低谷，以后会有的破產，有的改做三產。
    时代变了，企业有兴有衰，属於正常，但曾有十几个厂，足以证明了省城在这个行业有著相当的辉煌。
    当然，作为拥有全產业链的省份，其他行业同样突出。
    比如洗衣机厂、钟錶厂等等机械厂，都有强大的工业製造能力，而且研发能力也很强。
    这些工厂规模庞大，绝对是此时国內的顶流、支柱！
    如工具机一厂和国棉一厂均拥有上万职工。
    他们自己形成完善的后勤体系（包括食堂、託儿所等），並积极参与技术革新和区域协作。
    然而，部分企业因市场变化或自身挑战，在后续发展中经歷了起伏。
    但90年代的成就，奠定了泉城工业在全国的基础。
    所以，泉城此时是我国当之无愧的老工业城市，工业体系比较全，生活中用到的东西几乎都生產。
    其中不少行业实力在全国领先，从厂的编號就能看出，不少排到第七或第八厂，至少有2个行业甚至排第十四厂。
    除了如今大家熟悉或印象仍比较深刻的行业，很多人可能不知道。
    比如泉城曾生產过客车、电梯、自行车、地毯、牙膏、罐头、饮料。
    甚至电扇都有电扇二厂。
    后来，这些物品很多已经找不到“泉城造”了。
    而一些行业，甚至还设有多个厂，如泉城曾有木器四厂、化工五厂等。
    这些还算少的，还有更多的。
    王长安想要进入製造业，其实还真就能吃到时代红利。
    因为此时传统製造业正面临著强烈的衝击，比如从机械化向著自动化转变。
    一些老企业，没有资金改变，那就只能被市场淘汰。
    但是他们肯定会留下一大笔最宝贵的財富，那就是人力资源！
    再回到工具机行业，製造工具机的工厂，缺少高级技工？
    以后很多人可能知道济南有工具机二厂。
    工具机二厂，在九十年代已经有四十多年歷史，是目前也是以后泉城效益最好的国有工具机厂，在全国也屈指可数。
    福特等很多全球知名汽车厂家，都使用他们的工具机。
    事实上，泉城现在有工具机八厂，如今省城有一条路，就叫工具机八厂路。
    所以，王长安要是想要进入製造业，其实是不缺人才的。
    当然，如果做贸易，或者是轻工业，优势更加明显。
    之前就提到了，省城这边有十几家棉纺厂，其实服装厂也不少。
    比如现在省城有一家老服装厂叫服装九厂，位於经七路上。
    也就是说，现在的省城至少有9个服装厂。
    虽然不知道，以后还存在几家，改成何名了，但是此时整个省城的工业生產製造能力，是十分强悍的。
    这一点也毋庸置疑。
    还有，这里有世界上所有產业，也就是后世网上说的全產业链。
    製造业发达，围绕著这一系列工厂的协作企业也就很多。
    王长安想要涉足製造业，第一步肯定是进入矿山机械製造行业。
    只不过，这个还需要时间。
    所以，昨天晚上他突然间想起来，现在他能做的，能赚一笔快钱，还能快速积累实力的方法，就在眼前。
    那就是让老工具机说话，也就是老工具机改造。
    最少也要改造成简单的数控工具机。
    这对於王长安来说，专业对口，做起来也不难。
    现在对他来说，最难的就是不了解现在的科技发展水平。
    所以，他昨天就拜託赵知行，给找一些资料。
    现在一看，想要在工具机製造行业发展，就算只是改造二手工具机，省城也是最合適的地方。
    在这个地方，围绕著大型国有製造企业的小型加工厂，多如牛毛。
    没办法，省城这边的加工企业太多了。
    而且什么行业都有，这就可以买到任何需要的零部件。
    比如各种塑料製品，甚至能让厂家建模製造。
    因为省城这边塑料厂更多，这个时候还有塑料十一厂呢！
    这个厂王长安就太熟悉了，因为就在山大路上。
    当然，后来的省城人听说比较多的是塑料三厂。
    除此之外，王长安还需要晶片，甚至一些简单的晶片，他自己都能设计。
    虽然说自己划出电路图有点夸张，但是给他一台电脑，配合设计软体，他是真能做出一些简单的工控晶片。
    毕竟后世卖几毛钱一枚的经典晶片，他也不是没认真研究过。
    毕竟相对那些製造越来越困难的纳米级晶片，几毛钱一枚的工控、电控晶片，结构实在是太简单了。
    这些大批量用在电动车、电动汽车、工具机上的便宜晶片，製造起来真的不算困难。
    所以，如果不能轻鬆买到大批量的可用工控晶片，王长安都有想法自己製造了。
    毕竟现在的泉城，製造能力是真强。
    而跟製造简单晶片沾点边的行业也不少，比如关联最强的就是无线电厂。
    在无线电行业，省城现在有无线电十四厂。
    主要经营电磁继电器、温度继电器等。
    从註册资本看，那时其只是一家小公司。
    其实，就算是以后，泉城无线电厂仍然有比较牛的。
    比如从1999年神州1號升天开始，飞船和运载火箭就使用济南无线电九厂的零件。
    如飞船地面遥测设备，使用了他们生產的cd1矩形连接器。
    另一种名为“xfc印製板矩形连接器”的设备，则被用於飞船和长征系列运载火箭上。
    现在看文件，泉城无线电九厂成立於1965年。
    据说同一时期，在泉城这边总共成立的无线电厂多达17家。
    当时泉城的无线电行业也相当辉煌。
    不过，到2013年，仅剩九厂和十厂两家了。
    其他王长安也许不清楚，但是无线电厂肯定会製造集成电路吧？
    毕竟这家企业主营电子元器件製造及销售！
    虽然没有发现无线九厂，是从何时开始製造集成电路，但考虑到其作为航天產品用电子元器件定点供应单位的身份，可以推测其在集成电路製造领域，可能有较早的布局。
    毕竟研究各种电子元器件的企业，你说不涉及集成电路，那怎么可能？
    而只要能生產，他改装工具机需要的一切电子元器件，就都可以在省城这边买到。
    现在王长安对於泉城的这些无线电厂家不太了解，但是他对於上海无线电厂有所了解！
    因为上海那边，也是在九十年代，改制了大批无线电厂。
    比较有名的有无线电器材厂，他们生產出国內首批美多牌st2—1一1型电晶体收音机300台，並投放市场。
    1959年上海无线电器材厂与上海交通大学、上海仪表仪器研究所单位共同设计製造了第一台电子模擬计算机。
    看看，那可是三十多年前的事情了。
    现在已经进入九十年代，生產最先进的电脑不行，生產一点简单的配件，还不行？
    虽然不知道行不行，但是王长安確定，他要想进入製造行业，绝对不能少了电子元器件。
    不过，像是工控晶片这种，不管再怎么简单，他们也应该没法生產吧？
    也许有技术，但是肯定没有配套的生產设备。
    幸亏现在的晶片生產门槛不算高，而国內还有很深厚的基础积累。
    王长安要真想要砸钱，投资一些企业，也不是不能生產一些低端晶片，毕竟现在国內也有好几家企业能生產！
    但是，这得积累更多资金！
    很显然，现在远水解不了近渴！
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